Zacskóban sült csirkecomb
Nagyon egyszerű elkészíteni. Egészséges, pár perc az előkészítés és utána nem kell ott állni a tűzhely mellett.
Zacskóban sült csirkecomb
Hozzávalók: Csirkecomb (ez lehet csak alsó, csak felső vagy egyben), olyan fűszerkeverék, ami csirkéhez való és nincs benne ízfokozó, esetleg minimális só, sütőzacskó.
Első lépésben bekapcsolom a sütőt. Majdnem maximumra állítom.
A csirkecombokat beszórom a fűszersóval beleteszem a sütőzacskóba, fél deci vizet öntök alá, lezárom a zacskót a hozzáadott zárószalaggal. Egy tepsibe rakom, és a zacskó felső felét hústűvel megszurkálom néhány helyen. Beteszem a sütőbe. Ezután nincs más teendő, mint a combok méretétől és a sütő teljesítményétől függően 40-50 perc múlva kivenni a sütőből.
Nagyon óvatosan, hogy a forró gőz ne égessen meg kinyitom a zacskót. Ha nem sült meg eléggé vissza rakom a sütőbe kicsit pirulni.
Megsült a zacskóban a csirkecomb
Sült csirkecomb
Hozzávalók: Csirkecomb (ez lehet csak alsó, csak felső vagy egyben), olyan fűszerkeverék, ami csirkéhez való és nincs benne ízfokozó, esetleg minimális só.
Első lépésben bekapcsolom a sütőt. Majdnem maximumra állítom.
Előkészítem a tepsit minimális zsiradékkal kikenem.
A csirkecombokat beszórom a fűszersóval, a tepsibe szépen elrendezem, vizet teszek alá, és alufóliával letakarom. Kb. 20-25 perc múlva kiveszem a tepsit. Óvatosan, hogy a forró gőz ne csapjon meg, leemelem a fóliát, és meglocsolom a combokat a tepsiben lévő szafttal, esetleg meg is fordítom a húsokat. Ezt megismétlem legalább még egyszer. Ha már elég puhák a combok, akkor fólia nélkül visszateszem a sütőbe kicsit pirulni.
Ha kímélőbb ebédet szeretnék akkor csak joghurtos salátával kínálom, de lehet enni mellé mézes-mustáros káposzta salátát, rizst, vagy esetleg sült krumplit, pirított krumplit. Krumpli pürével is nagyon finom.
Jó étvágyat!
