Sokáig nem szerettem a kacsát, ezért nem is készítettem. A családom viszont igényli az új ízeket, így a kedvükért sütöttem. Mindenkinek nagyon ízlett (nekem is), úgyhogy ezentúl többször fogok kacsacombot sütni. Igaz, sokáig kell sütni, de legalább nem kell mellette állni, az előkészítése pedig pár perc. Hozzávalók: pecsenye kacsacomb vöröshagyma (combonként 1… Tovább »
Sült pecsenye kacsacomb
Sokáig nem szerettem a kacsát, ezért nem is készítettem. A családom viszont igényli az új ízeket, így a kedvükért sütöttem. Mindenkinek nagyon ízlett (nekem is), úgyhogy ezentúl többször fogok kacsacombot sütni. Igaz, sokáig kell sütni, de legalább nem kell mellette állni, az előkészítése pedig pár perc. Hozzávalók: pecsenye kacsacomb vöröshagyma (combonként 1… Tovább »
Ezt a sütit gyerekkoromban ettem egy táborban, és utána hosszú évekig kerestem a receptjét. Néhány éve szerencsére megtaláltam, és azóta rendszeresen sütöm, persze kicsit átalakítva. Hozzávalók a piskótához: 6 egész tojás 4 dkg Paleo cukor 8 dkg Szoó Judit liszt 3 dkg keserű kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor egy csipet só A krémhez: 5… 
Így elkészítve a csirkemell filé nagyon finom, akár ünnepi menüben is megállja a helyét. Egyszerű elkészíteni, csak arra kell figyelni, hogy legalább 2 éjszakán keresztül kell pácolni. Hozzávalók: 4 db fél csirkemell filé (fontos, hogy nagyon friss legyen) 220 gr joghurt (két kicsi, vagy egy nagy doboz) 2 evőkanál méz (én virágmézet használtam, annak karakteres… 