Így főztem anyátokkal

  Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 12 dkg cukor 8 dkg darált dió 8 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg szobahőmérsékletű vaj 20 dkg fehércsokoládé Díszítéshez: 12 szép fél dióbél Elkészítés:           Először a pudingot készítem el: egy kis tálban… Tovább »

Közelít a Húsvét, gondoltam ideje beszerezni a sonkát, ami nálunk a füstölt tarjával egyenlő. Teljesen elkeseredtem, mert a legtöbb füstölt áru amit a boltokban lehet kapni az szerintem rettenetes. Tele vannak pumpálva vízzel, valamelyikbe cukrot is tesznek, sőt olyat is láttam amiben ízfokozó volt. Nagyon lehangoló. Az a legrosszabb, hogy van olyan nagy nevű húsüzem… Tovább »

Hozzávalók kb. 10 db palacsintához: 2 db tojás 20 dkg liszt 4 dl tej 4 evőkanál olaj a tésztába 1 evőkanál cukor csipet só késhegynyi sütőpor olaj a sütéshez Dió töltelékhez: 180 gr darált dió 1 dl habtejszín 120 gr cukor csipet fahéj aki szereti rumba áztatott mazsola (elhagyható) Csokiöntethez: 2,5 dl tej vanília 30… Tovább »

  Ritkán eszünk melegszendvicset, de most találtam a hűtőben egy darab párizsit és pár szelet sajtot, amit senki nem akart megenni, ezért kicsit átalakítottam. Ráadásul a kenyér egy kicsit szikkadt volt, úgyhogy minden összejött egy jó kis melegszendvicshez.   Hozzávalók: 200 g párizsi 50 g vaj 50 g 50g szeletelt sajt 1 dl tejszín őrölt… Tovább »

Aki a szeretné cukorral, és fehérliszttel elkészíteni ezt a sütit annak leírom a hagyományos receptet.   A piskótához: 6 db tojás 12 dkg  cukor 8 dkg darált mák 8 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg szobahőmérsékletű vaj 20 dkg  fehércsokoládé Díszítéshez: kevés… Tovább »

  Tulajdonképpen ez a fehércsokis diótorta „testvére” ugyanúgy készül, csak értelemszerűen dió helyett mákot használok. Ez is nagyon finom. Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 3 dkg paleo cukor (stevia és eritritol keveréke) 8 dkg darált mák 8 dkg Szoó Judit KF lisztkeverékalap fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 2 dkg paleo cukor… Tovább »

    Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. Most főztem először, de mivel mindenkinek ízlett máskor is fogok készíteni.  Hozzávalók 2 személyre 250 g darált hús 1 marék prézli 1 tojás só, bors 150 g gomba 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kicsi paradicsom 0,5 paprika 2,5 dl víz 2 dl tejszín ha szükséges kb. 1… Tovább »