Így főztem anyátokkal

  Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 12 dkg cukor 8 dkg darált dió 8 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg szobahőmérsékletű vaj 20 dkg fehércsokoládé Díszítéshez: 12 szép fél dióbél Elkészítés:           Először a pudingot készítem el: egy kis tálban… Tovább »

Közelít a Húsvét, gondoltam ideje beszerezni a sonkát, ami nálunk a füstölt tarjával egyenlő. Teljesen elkeseredtem, mert a legtöbb füstölt áru amit a boltokban lehet kapni az szerintem rettenetes. Tele vannak pumpálva vízzel, valamelyikbe cukrot is tesznek, sőt olyat is láttam amiben ízfokozó volt. Nagyon lehangoló. Az a legrosszabb, hogy van olyan nagy nevű húsüzem… Tovább »

Hozzávalók kb. 10 db palacsintához: 2 db tojás 20 dkg liszt 4 dl tej 4 evőkanál olaj a tésztába 1 evőkanál cukor csipet só késhegynyi sütőpor olaj a sütéshez Dió töltelékhez: 180 gr darált dió 1 dl habtejszín 120 gr cukor csipet fahéj aki szereti rumba áztatott mazsola (elhagyható) Csokiöntethez: 2,5 dl tej vanília 30… Tovább »

  Ritkán eszünk melegszendvicset, de most találtam a hűtőben egy darab párizsit és pár szelet sajtot, amit senki nem akart megenni, ezért kicsit átalakítottam. Ráadásul a kenyér egy kicsit szikkadt volt, úgyhogy minden összejött egy jó kis melegszendvicshez.   Hozzávalók: 200 g párizsi 50 g vaj 50 g 50g szeletelt sajt 1 dl tejszín őrölt… Tovább »

Aki a szeretné cukorral, és fehérliszttel elkészíteni ezt a sütit annak leírom a hagyományos receptet.   A piskótához: 6 db tojás 12 dkg  cukor 8 dkg darált mák 8 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg szobahőmérsékletű vaj 20 dkg  fehércsokoládé Díszítéshez: kevés… Tovább »

  Tulajdonképpen ez a fehércsokis diótorta „testvére” ugyanúgy készül, csak értelemszerűen dió helyett mákot használok. Ez is nagyon finom. Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 3 dkg paleo cukor (stevia és eritritol keveréke) 8 dkg darált mák 8 dkg Szoó Judit KF lisztkeverékalap fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 2 dkg paleo cukor… Tovább »

    Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. Most főztem először, de mivel mindenkinek ízlett máskor is fogok készíteni.  Hozzávalók 2 személyre 250 g darált hús 1 marék prézli 1 tojás só, bors 150 g gomba 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kicsi paradicsom 0,5 paprika 2,5 dl víz 2 dl tejszín ha szükséges kb. 1… Tovább »

Régebben többször készítettem, de akkor összegöngyöltem a húst, és egy alkalommal nem sült át rendesen. Azóta nem csináltam gordon bleut. Most az egyik fiam szülinapjára ezt kért ebédre, és nagyon finom lett. Nem bonyolult elkészíteni, csak arra kell figyelni, hogy vékony legyen a hús. Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet csirkemell 4 szelet karakteres ízű sonka… Tovább »

Most sütöttem először ilyet, de ízlett a családnak. Nagyon hamar kész van, és alig kell hozzá valami. Elég laktató ezért kisebbeket sütöttem, a hagyományos fánkoknál. Hozzávalók: 25 dkg zabliszt 1 csomag sütőpor 2 darab tojás 28 dkg joghurt 2 teáskanál paleo cukor olaj a sütéshez lekvár, mogyorókrém, stb. a tetejére Elkészítés:   Kimérem a lisztet,… Tovább »

Mostanában egyre többen szeretik az édeskrumplit. Ha te is közéjük tartozol, akkor feltétlenül próbáld ki ezt! Nagyon finom, még másnap is ehető. Nálunk most ez a „sláger”. Hozzávalók 2 személyre: só a tepsibe (elég sok kell, úgyhogy vegyél külön egy kilót, nehogy elfogyjon, ami otthon van) 2 db kisebb édesburgonya egészben, héjastól 50 ml tárkonyos… Tovább »