Egyszerű elkészíteni, de csak 3-4 napig lehet tárolni, mert nincs benne tartósítószer. Azért ilyen halvány, mert színezéket sem tartalmaz. Viszont finom. Hozzávalók: 0,5 kg darált csirkemell 2 tojásfehérje 2 dl főzőtejszín 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál (zabpehely)liszt 1-1 teáskanál só és őrölt (fehér)bors Elkészítés: Egy nagy fazékba vizet forralok. Közben a csirkemellet… Tovább »
Csirkemell sonka
Egyszerű elkészíteni, de csak 3-4 napig lehet tárolni, mert nincs benne tartósítószer. Azért ilyen halvány, mert színezéket sem tartalmaz. Viszont finom. Hozzávalók: 0,5 kg darált csirkemell 2 tojásfehérje 2 dl főzőtejszín 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál (zabpehely)liszt 1-1 teáskanál só és őrölt (fehér)bors Elkészítés: Egy nagy fazékba vizet forralok. Közben a csirkemellet… Tovább »
Én ezt előre szeletelt sonkával készítettem, de húsvéti sonkából is meg lehet csinálni. Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformához: 8-10 főtt tojás ,( a sonka és a sajt vastagságától függ) 10 dkg Selyem sonka, 10 dkg Milkana classic sajt (természetesen másmilyen sonkát, és sajtot is lehet használni), majonéz, 4 lap zseletin, ízlés szerint… 