Így főztem anyátokkal

  Ritkán eszünk melegszendvicset, de most találtam a hűtőben egy darab párizsit és pár szelet sajtot, amit senki nem akart megenni, ezért kicsit átalakítottam. Ráadásul a kenyér egy kicsit szikkadt volt, úgyhogy minden összejött egy jó kis melegszendvicshez.   Hozzávalók: 200 g párizsi 50 g vaj 50 g 50g szeletelt sajt 1 dl tejszín őrölt… Tovább »

    Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. Most főztem először, de mivel mindenkinek ízlett máskor is fogok készíteni.  Hozzávalók 2 személyre 250 g darált hús 1 marék prézli 1 tojás só, bors 150 g gomba 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kicsi paradicsom 0,5 paprika 2,5 dl víz 2 dl tejszín ha szükséges kb. 1… Tovább »

Régebben többször készítettem, de akkor összegöngyöltem a húst, és egy alkalommal nem sült át rendesen. Azóta nem csináltam gordon bleut. Most az egyik fiam szülinapjára ezt kért ebédre, és nagyon finom lett. Nem bonyolult elkészíteni, csak arra kell figyelni, hogy vékony legyen a hús. Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet csirkemell 4 szelet karakteres ízű sonka… Tovább »

  Nagyon egyszerű elkészíteni. Kezdők is garantáltan meg tudják csinálni!     Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé só 2 evőkanál (zabpehely) liszt 1 kávéskanál csemege pirospaprika 1 kis pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 3 evőkanál (kókusz)olaj Elkészítés: Ha sült krumplival, krumplipürével vagy rizzsel szeretnéd tálalni, akkor a köretet kezd el főzni. Mire az elkészül… Tovább »

    Ennek az ételnek a „bundája” nagyon hasonló a párizsiasan készült csirkééhez, de szerintem finomabb. Előnye, hogy nem kell sokat pepecselni vele. Hozzávalók: fél kiló csirkemell filé 2 tojás 2+ 4 evőkanál liszt (szokás szerint zabpehely liszt) 2 kis doboz natúr joghurt fél teáskanál só olaj a sütéshez   A csirkemellet felszeletelem (én kicsi… Tovább »

  Gyorsan elkészül, laktató, finom nem kell hozzá sok minden.   Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 25 dkg csiperke gomba só, őrölt fehérbors kb.3 evőkanál zabpehelyliszt olaj a sütéshez 2 dl víz Elkészítés     A hagymát nagyon apróra vágom, és a gombát is feldarabolom. Kicsit félreteszem.     A csirkemellet féltenyérnyi… Tovább »

  Tulajdonképpen ez egy rakott tészta. A „legnehezebb” része a besamel, de aki tudja mi a titka a készítésének, annak gyerekjáték megcsinálni. Itt elolvashatod hogyan kell elkészíteni. Hozzávalók: egy zacskó (25 dkg) (friss) lasagne tészta fél kiló darált hús kb. 0,5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 teáskanál Reform ételízesítő (nincs benne… Tovább »

  Nagyon egyszerű elkészíteni. Hidegen tökéletesen helyettesíti a felvágottakat. Mivel most csináltam először csak 5 darabot főztem. Ehhez a mennyiséghez írom a hozzávalókat. Hozzávalók: oldalas só 3+1 gerezd fokhagyma bors 1 evőkanál pirospaprika víz A hús darabokat megsózom, borsozom, és annyi fokhagymás vízbe teszem fel főni, ami ellepi.           Ha megpuhult a… Tovább »

Szeretek pörköltet főzni, mert jól lehet melegíteni, és ha galuskával vagy makarónival kínálom más íze van. Hozzávalók: 1 kg sertés comb, 2 nagy fej hagyma, kb 1 dl  olaj, 2 teáskanál pirospaprika, 4-5 teáskanál Édes Anna (darált pirospaprika), télen egy kis doboz sűrített paradicsom, nyáron 1 nagy paradicsom, késhegynyi Erős Pista   A húst felkockázom… Tovább »