Így főztem anyátokkal

Közelít a Húsvét, gondoltam ideje beszerezni a sonkát, ami nálunk a füstölt tarjával egyenlő. Teljesen elkeseredtem, mert a legtöbb füstölt áru amit a boltokban lehet kapni az szerintem rettenetes. Tele vannak pumpálva vízzel, valamelyikbe cukrot is tesznek, sőt olyat is láttam amiben ízfokozó volt. Nagyon lehangoló. Az a legrosszabb, hogy van olyan nagy nevű húsüzem… Tovább »

    Én ezt előre szeletelt sonkával készítettem, de húsvéti sonkából is meg lehet csinálni. Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformához: 8-10  főtt tojás ,( a sonka és a sajt vastagságától függ) 10 dkg Selyem sonka, 10 dkg Milkana classic sajt (természetesen másmilyen sonkát, és sajtot is lehet használni), majonéz, 4 lap zseletin, ízlés szerint… Tovább »

  Egy kicsit már unom, hogy a húsvéti sonkához mindig főtt tojást eszünk. Most gyorsan „összedobtam” egy tojássalátát. Hozzávalók: 10 db főtt tojás, 6-7 evőkanál majonéz egy kis doboz natúr joghurt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál citromlé  1 evőkanál 6%-os tárkony ecet 1 kávéskanál porcukor késhegynyi őrölt fehérbors 1 teáskanál szárított petrezselyem kicsi só (ezek… Tovább »

  Tojást főzni mindenki tud, de szerintem az emberek 95%-a rosszul csinálja. Most leírom, hogyan kell helyesen tojást főzni! Így készítve nagyon finom lesz! Elkészítés: egy lábasba tegyél annyi tojást, amennyit meg akarsz főzni, engedj rá annyi vizet, hogy ellepje, sózd meg, tegyél rá fedőt, és kezd el főzni. Idáig nincs benne semmi újdonság. Most… Tovább »

  Nekem a húsvéti sonka egyenlő a füstölt tarjával. Szerintem ez a legfinomabb, mert nem száraz, ha olyat veszek ami félbe van vágva, akkor tudok olyat választani, ami nem túl zsíros. A jó sonka készítése szokás szerint a vásárlásnál kezdődik! Elég nagy a választék, és bizony könnyű „mellé nyúlni”! Az előre csomagoltaknál mindig meg kell… Tovább »