Ritkán eszünk melegszendvicset, de most találtam a hűtőben egy darab párizsit és pár szelet sajtot, amit senki nem akart megenni, ezért kicsit átalakítottam. Ráadásul a kenyér egy kicsit szikkadt volt, úgyhogy minden összejött egy jó kis melegszendvicshez. Hozzávalók: 200 g párizsi 50 g vaj 50 g 50g szeletelt sajt 1 dl tejszín őrölt… Tovább »
Melegszendvicskrém
Ritkán eszünk melegszendvicset, de most találtam a hűtőben egy darab párizsit és pár szelet sajtot, amit senki nem akart megenni, ezért kicsit átalakítottam. Ráadásul a kenyér egy kicsit szikkadt volt, úgyhogy minden összejött egy jó kis melegszendvicshez. Hozzávalók: 200 g párizsi 50 g vaj 50 g 50g szeletelt sajt 1 dl tejszín őrölt… Tovább »
Nagyon egyszerű elkészíteni. Hidegen tökéletesen helyettesíti a felvágottakat. Mivel most csináltam először csak 5 darabot főztem. Ehhez a mennyiséghez írom a hozzávalókat. Hozzávalók: oldalas só 3+1 gerezd fokhagyma bors 1 evőkanál pirospaprika víz A hús darabokat megsózom, borsozom, és annyi fokhagymás vízbe teszem fel főni, ami ellepi. Ha megpuhult a… 
Egyszerű elkészíteni, de csak 3-4 napig lehet tárolni, mert nincs benne tartósítószer. Azért ilyen halvány, mert színezéket sem tartalmaz. Viszont finom. Hozzávalók: 0,5 kg darált csirkemell 2 tojásfehérje 2 dl főzőtejszín 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál (zabpehely)liszt 1-1 teáskanál só és őrölt (fehér)bors Elkészítés: Egy nagy fazékba vizet forralok. Közben a csirkemellet… 