Így főztem anyátokkal

    Ebben a palacsintában az a jó, hogy nincs benne fehérliszt, de nagyon finom. Ha nem mondom meg a családnak, hogy zablisztből készült, akkor észre sem veszik. Nagyon laktató, úgyhogy nem lehet belőle sokat enni. Bármivel lehet tölteni, mint a hagyományos palacsintát. Hozzávalók 8-10 darabhoz: 15 dkg zabliszt (vagy ledarált zabpehely) 3 dl tej… Tovább »

    Hozzávalók: 0,5 kg lecsópaprika (ennek vékonyabb a húsa) 1 db. paradicsom 1 fej vöröshagyma 15 dkg lecsókolbász 3 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál Édes Anna késhegynyi Erős Pista fél teáskanál só 3 evőkanál folyékony zsiradék (most kókuszolajat használok, abból szilárd állapotban kb. 1,5 kanál kell) 6-8 tojás Elkészítés: a hagymát nagyon apróra vágom, a… Tovább »

    Én ezt előre szeletelt sonkával készítettem, de húsvéti sonkából is meg lehet csinálni. Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformához: 8-10  főtt tojás ,( a sonka és a sajt vastagságától függ) 10 dkg Selyem sonka, 10 dkg Milkana classic sajt (természetesen másmilyen sonkát, és sajtot is lehet használni), majonéz, 4 lap zseletin, ízlés szerint… Tovább »

  Egy kicsit már unom, hogy a húsvéti sonkához mindig főtt tojást eszünk. Most gyorsan „összedobtam” egy tojássalátát. Hozzávalók: 10 db főtt tojás, 6-7 evőkanál majonéz egy kis doboz natúr joghurt 1 evőkanál mustár 1 evőkanál citromlé  1 evőkanál 6%-os tárkony ecet 1 kávéskanál porcukor késhegynyi őrölt fehérbors 1 teáskanál szárított petrezselyem kicsi só (ezek… Tovább »

  Tojást főzni mindenki tud, de szerintem az emberek 95%-a rosszul csinálja. Most leírom, hogyan kell helyesen tojást főzni! Így készítve nagyon finom lesz! Elkészítés: egy lábasba tegyél annyi tojást, amennyit meg akarsz főzni, engedj rá annyi vizet, hogy ellepje, sózd meg, tegyél rá fedőt, és kezd el főzni. Idáig nincs benne semmi újdonság. Most… Tovább »

  Gyorsan elkészíthető egytál étel, akár előző napról maradt galuskából is meg lehet főzni.  Ha hosszú a hajad fogd össze! Kézmosás Kötény A konyhában elpakolni (Hidd el könnyebb tiszta, rendes konyhában dolgozni!) A hozzávalókat kikészíteni Hozzávalók: tökéletes galuska, személyenként 2 darab tojás A tojásokat egy tálban felverem, és megsózom. Az elkészült galuskára egy kicsivel több… Tovább »

Íme, a tökéletes galuska (nokedli) receptje! Van két „titok” az egyik ki kell mérni pontosan a lisztet, a másik nem szabad spórolni a tojással! Ha hosszú a hajad fogd össze! Kézmosás Kötény A konyhában elpakolni (Hidd el könnyebb tiszta, rendes konyhában dolgozni!) A hozzávalókat kikészíteni Hozzávalók személyenként: 10 dkg liszt, 1 tojás, 0,5 dl víz… Tovább »

  Ezt az ételt általában reggelire szokták kínálni, de mi néha ebédre esszük amikor villám gyorsan kell valami étel, és nem jut eszembe semmi más. Ha hosszú a hajad fogd össze! Kézmosás Kötény A konyhában elpakolni (Hidd el könnyebb tiszta, rendes konyhában dolgozni!) A hozzávalókat kikészíten Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, tojás (személyenként 2-3 darab), kolbász… Tovább »

      Nagyon egyszerű elkészíteni, csak az a gond vele, hogy többet eszek belőle, mint a vajas kenyérből. Forró citromos teával finom igazán. Ha hosszú a hajad fogd össze! Kézmosás Kötény A konyhában elpakolni (Hidd el könnyebb tiszta, rendes konyhában dolgozni!) A hozzávalókat kikészíteni Hozzávalók: 4 szelet szikkadt (teljeskiőrlésű) kenyér, 2 tojás, egy evőkanál… Tovább »

  Amilyen egyszerű az étel olyan nagyszerű. Pillanatok alatt elkészül. Lehet önállóan enni, feltétként főzelékhez vagy pl. natúrszeletből Holstein szeletet „varázsolni”.   1.Ha hosszú a hajad fogd össze! 2.Kézmosás 3.Kötény 4.A konyhában elpakolni (Hidd el könnyebb tiszta, rendes konyhában dolgozni!) 5.A hozzávalókat kikészíteni Hozzávalók: tojás, zsiradék Van, aki egyből a serpenyőbe üti a tojást, de… Tovább »