Így főztem anyátokkal

Mostanában ez a kedvenc. Egyszerű elkészíteni, nem a megszokott íz. A családom azt mondja ilyen finomat cukrászdában sem lehet kapni. Ami a legjobb benne, hogy nincs benne fehérliszt és cukor, bár a csokiban lévő fruktóz nem az igazi, de néha nem árt. Nem emeli hirtelen a vércukor szintet, de azért ebből sem lehet korlátlanul enni…. Tovább »

  Bevallom hősiesen nem vagyok egy mai csirke, de csak tavaly sütöttem életemben először bejglit. Ugyanis nem volt jó receptem. Tavaly találtam egy nagyon jó receptet, azt elkészítettem, és akkora sikere volt, hogy háromszor kellett sütnöm, és idén többen kérték, hogy csináljak nekik bejglit. Igazából nem nehéz elkészíteni, de fontos, hogy be kell tartani a… Tovább »

    Sokáig nem szerettem a kacsát, ezért nem is készítettem. A családom viszont igényli az új ízeket, így a kedvükért sütöttem. Mindenkinek nagyon ízlett (nekem is), úgyhogy ezentúl többször fogok kacsacombot sütni. Igaz, sokáig kell sütni, de legalább nem kell mellette állni, az előkészítése pedig pár perc.   Hozzávalók: pecsenye kacsacomb vöröshagyma (combonként 1… Tovább »

Ezt a sütit gyerekkoromban ettem egy táborban, és utána hosszú évekig kerestem a receptjét. Néhány éve szerencsére megtaláltam, és azóta rendszeresen sütöm, persze kicsit átalakítva.     Hozzávalók a piskótához: 6 egész tojás 4 dkg Paleo cukor 8 dkg Szoó Judit liszt 3 dkg keserű kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor egy csipet só A krémhez: 5… Tovább »

Így elkészítve a csirkemell filé nagyon finom, akár ünnepi menüben is megállja a helyét. Egyszerű elkészíteni, csak arra kell figyelni, hogy legalább 2 éjszakán keresztül kell pácolni. Hozzávalók: 4 db fél csirkemell filé (fontos, hogy nagyon friss legyen) 220 gr joghurt (két kicsi, vagy egy nagy doboz) 2 evőkanál méz (én virágmézet használtam, annak karakteres… Tovább »

    Ennél egyszerűbb süti szerintem nincs. Hozzávalók: 1 csomag friss (nem mélyhűtött) leveles tészta 1 vagy 2 tábla csoki 1 tojássárgája 2 evőkanál darált dió (ez el is maradhat) Elkészítés: A leveles tésztát a felhasználás előtt 10 perccel kiveszem a hűtőből. A sütőt előmelegítem kb. 180 fokra.           A tésztát kiterítem, félbe… Tovább »

  Ha már unod a sült krumplit, akkor feltétlenül próbáld ki ezt! Nagyon finom, még másnap is ehető. Nálunk most ez a „sláger”.     Hozzávalók 4 személyre: só a tepsibe (elég sok kell, úgyhogy vegyél külön egy kilót, nehogy elfogyjon, ami otthon van) 6-8 burgonya egészben, héjastól 50 ml tárkonyos ecet 2 evőkanál méz… Tovább »

    Ebben a palacsintában az a jó, hogy nincs benne fehérliszt, de nagyon finom. Ha nem mondom meg a családnak, hogy zablisztből készült, akkor észre sem veszik. Nagyon laktató, úgyhogy nem lehet belőle sokat enni. Bármivel lehet tölteni, mint a hagyományos palacsintát. Hozzávalók 8-10 darabhoz: 15 dkg zabliszt (vagy ledarált zabpehely) 3 dl tej… Tovább »

    Pillanatok alatt elkészül. Nem kell hozzá sok minden.   Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta (szerintem a Tante Fanny a legfinomabb) 10 dkg darált mák 2 evőkanál paleo cukor (lehet cukorral is, de abból több kell) késhegynyi fahéj (elhagyható) kevesebb, mint 1 dl tej (kb. 0,9 dl) 1 tojás a lekenéshez Elkészítés: A… Tovább »

  Nagyon egyszerű elkészíteni. Kezdők is garantáltan meg tudják csinálni!     Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé só 2 evőkanál (zabpehely) liszt 1 kávéskanál csemege pirospaprika 1 kis pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 3 evőkanál (kókusz)olaj Elkészítés: Ha sült krumplival, krumplipürével vagy rizzsel szeretnéd tálalni, akkor a köretet kezd el főzni. Mire az elkészül… Tovább »